やまもとのよもやま話

あなたの人生のお守りに薬膳を。

春薬膳

めぐりめぐる蒸しパン

また急に冷え込みましたね。 全力で自律神経を守れ!と叫ぶ山本です。こんばんは。 山本はこの春、胃腸の調子がすこぶらない季節となりました。あと首こりがひどい。あと二日酔いもひどい。話し途中にえづいてトイレに駆け込むという青春をリバイバル。完全…

よくばり雑穀ごはん

なんともヘルシーなタイトルで始まりました。 お腹空きすぎて頭がボーッとし、こちらに向かってくる上りエスカレーターで下に降りようと3回連続でチャレンジしてしまった山本です。こんばんは。 今だけは血糖値爆上げなバナナ食べたい。 さて、ボディメイク…

消化させ隊、切干シリーズ

消化させ隊結成のお知らせ。 こんばんは、山本です。 このたび、春の胃腸を助けるべく山本は消化させ隊の結成をここに報告します。 主要メンバーは切干大根と干しシイタケと研究生のえのきさんです。 どどん。 消化させ隊、切干シリーズ 売りは地味さです。 …

消化酵素たっぷり!牛しゃぶのサラダ巻き

強い筋骨を求めている山本です。こんばんわ。 夏にむけてボディメイクはかどっていますか? 山本はボディメイクに向けて走り出したばかりで依然身体はデカイです。泣ける。 ボディメイクといってもピラティスやマラソンや筋トレや他にもトレーニングはたくさ…

ネバネバにちょい足し解毒トリオ

新生活を送るみなさまも多いのでしょうか。 もれなく山本もその一人です、こんばんわ。 さて、引き続きボディメイク薬膳です! 今日紹介するのは、実は薬膳を勉強する前から食事の副菜にしたりお酒のつまみにしていた一品。 よくよく考えたらめちゃくちゃ解…

トマトとセロリのクールダウンマリネ

コンバンワ。カタカナ多めのタイトルでハジマリマシタ。 ヤマモトデス。 読みにくいわ。 前回から引き続きのボディメイク薬膳です。 春は変な高ぶりが出やすいとお話ししました。 精神的身体的興奮によって発生した熱がこもりがちになる季節なのでここらへん…

春のボディメイク薬膳!デトックスと心に効く味噌汁-アサリを求めて-

こんばんは。1年ぶりかな、という感覚で時間がたってしまいました。 山本です。 みなさま、春のウララでウララしてましたでしょうか。 陽気がすごくて春真っ盛りですね。 というわけで、唐突に、トレーニーに捧ぐ薬膳始めます! ボディメイクに励んでいる方…

やる気!元気!鮭の炊き込み!

やる気!元気!森脇!鮭の炊き込みご飯! どうしても言いたかった山本です。こんばんは。 引き続き、貧血薬膳からごはんモノをお届けします。 どどん。 やる気!元気!鮭の炊き込み! 胃腸の働きを正常にし、胃を温める組み合わせです。 <材料> 米1合 鮭…

豚肉のパーフェクト蒸し

春ウララな月曜日ですね。 こんな月曜ならなんとなく頑張れちゃう山本です。こんにちは。 力強いタイトルで始まりましたが、責任は負いかねます。 あくまで山本的パーフェクトな一品がコチラ。 豚肉のパーフェクト蒸し まだまだ引き続き貧血薬膳が続いており…

春とイカメシとわたし。

歌いだしそうなタイトルで始まりました。 山本です、こんばんは。 前回、春始めのお話を軽くしましたが、みなさま最近どんな気分でお過ごしですか? イライラ、そわそわ心が落ち着かない、頭がふわふわからの頭痛、ざわざわ血が騒ぐ、夜ぐっすり寝れない、だ…

一旦サラダを食べて春に備えようサラダ

なんのこっちゃ、というタイトルで始まりました。 山本です、こんにちは。 写真とブログが全く追い付いておりませぬ。 その間にも着々と春の足音が大きくなって、なんか。。胃が、、おかしい。 二日酔いを春に擦り付けてる感は否めませんが、いつもより胃の…